경북 의성 흑마늘만 담은 의성마늘진액

난지형과 한지형으로 구분되는 국내산 마늘 중 마늘 조각 수는 적지만 저장성이 좋은 한지형 마늘만을 엄선하여 생산했습니다.
전국에서 4%만 재배되는 명품 의성 흑마늘만 사용하여 맛과 건강 모두 담았습니다.
쫄깃한 식감과 새콤달콤한 맛을 가진 흑마늘은 매운맛이 적어 남녀노소 불문하고 섭취하기 좋은 슈퍼푸드입니다.
의성마늘진액은 흑마늘을 원료로 한 제품이며, 오랜 기간 연구를 통해 가장 적합한 시간의 숙성과 발효, 건조 과정을 거쳐 생산됐습니다.

• 생마늘을 일정한 온도, 습도로 1개월 이상 숙성, 발효 과정을 거쳐 생마늘의 자극적인 향과 맛을 제거했습니다.
• 제조과정을 통해 유효성분인 폴리페놀, SOD(항산화력) 함유량은 증가시키고 특수성분인 S-아릴시스테인(수용성황아미노산)이 생성되어 체내 흡수율을 높인 건강활력식품입니다.
• 온도차가 심한 기후와 혈암으로 구성된 토양에서 재배되는 의성마늘은 6월 중하순에수확하며 6~8쪽수로 단단하고 저장성이 좋으며 좋은 향이 나는 것이 특징입니다.